Avis sur les Fusilli sans gluten Carrefour

Un basique dans mes placards: les Fusilli sans gluten Carrefour.

J'adore le goût de ces pâtes (très bon équilibre entre le maïs et le riz) et leur texture. Bon les 8 minutes indiquées sur le paquet sont incorrectes. Sauf si vous aimez les pâtes dures. Il faut plutôt compter 10 minutes pour que les pâtes soient al dente.
Je leur donne 5 étoiles.

Avis sur les Tartines craquantes bio au sarrasin Le Pain des fleurs

J'ai testé récemment les Tartines craquantes bio au sarrasin Le Pain des fleurs.

Les tartines sont bonnes et vraiment très craquantes. Le goût du sarrasin est là et est vraiment très fort. Et il ne se marie hélas pas avec tous les aliments.
Donc même si ces tartines sont bonnes, je trouve le fait de ne pas pouvoir les manger avec tout peu pratique car les paquets sont quand même assez gros.
C'est pour ça que je leur donne seulement 3 étoiles.

Muffins aux pommes et pépites de chocolat sans gluten

Quelques pommes traînaient dans la coupe à fruits et me voilà partie à la recherche d'une idée pour les utiliser. Et mon choix s'est porté sur des muffins aux pommes avec quelques pépites de chocolat...

Muffins aux pommes et pépites de chocolat sans gluten

Ingrédients pour 8 muffins:

2 petites pommes
75 g de farine de riz
50 g de maïzena
60 g de sucre de canne
1 sachet de sucre vanillé
4 cl d'huile
1 œuf
1 yaourt nature
1 cuillère à café de bicarbonate
30 g de pépites de chocolat

Étapes de la recette:

1. Préchauffer le four à 160°.
2. Verser la farine de riz, la maïzena, les sucres (roux et vanillé) et le bicarbonate dans un saladier.
3. Mélanger au fouet et former un puits.
4. Ajouter l’œuf, l'huile et le yaourt.
5. Bien mélanger.
6. Peler et évider les pommes. 
7. Couper les pommes en petits morceaux et les ajouter à la préparation précédente.
8. Remplir les empreintes (beurrées) à moitié. 
9. Déposer la moitié des pépites de chocolat.
10. Finir de remplir les empreintes.
11. Déposer le reste des pépites de chocolat.
12. Mettre au four pour 25 minutes.
13. Planter un cure-dent au centre d'un muffin. S'il ressort sec, c'est cuit.
14. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.